Portakallı Rezene İle Fener Ceviche

Portakallı Rezene ile Fener Ceviche Malzemeleri ( 2 kişilik / 7 dk. ) 150 gr. Fener balığı 1 adet Portakal 1 adet kök rezene ½ ad göbek marul 8-10...

Mazak

L: Chelidonichthys lastoviza İ: Streaked gurnard A: Gestreifter Knurrhahn F: Grondin camard   Vücut konik görüntüdedir. Kafa aşağı yukarı diksel ve kemiksi plakalarla tamamen örtülüdür. Burun küt, dikensiz ve...

Fener Balığı

L: Lophius piscatorius İ: Angler A: Seeteufelm F: Baudroie commune   Fener balığı (Lophius piscatorius), Lophiidae familyasına ait ilginç bir balık türü. Yüzünün önüne sarkan “feneri” ile denizin derinliklerindeki...

Iskarmoz (Baraküda)

L: Sphyraena sphyraena M: Barakuda İ: European barracuda A: Europäischer Barrakuda F: Brochet de mer Bütün sıcak ve ılık denizlerin sığ sularından 100 m. derinliğe kadar orta sularda yaşayan...

Deniz Mahsüllü Buğday Paella

Deniz Mahsüllü Buğday Paella Malzemeleri ( 4 kişilik ) 1 bardak ( 160 gr. ) aşurelik buğday 1 orta boy soğan, ince küp doğranmış 2 diş sarımsak,...

Sardalya

L: Sardina pilchardus M: Ateş Balığı İ: European pilchard A: Sardine F: Sardine d’Europe Vücut yuvarlak, yanlardan hafif basık, solungaç kapakları dalgalı görümündedir. Vücudun yanlarında ve sırta yakın bölgelerde...

Kalamar Dolma

4 adet kalamar Karbonat+su 6 – 8 dilim pastırma 2-3 tutam ıspanak Birkaç dal dereotu 1 arpacık soğan 1 diş sarımsak 4 yemek kaşığı ezilmiş beyaz peynir Tuz – karabiber Kalamarların başlarındaki sert...

Kömürcü Kayası

L: Gobius niger M: Karakaya İ: Black goby A: Schwartzkühling F: Gobie noir   Yaklaşık 500 türü kapsayan kaya balıkları ailesinin Türkiye sularında yaşayan 31 türü vardır.En bilinenleri beyaz kaya...

Minekop

L: Umbrina cirrosa M: Karakulak, Han Balığı, Kötek, Granyoz İ: Shi drum A: Gewöhnlicher Umber F: Ombrine côtière   Türkiye’de bütün sularda bulunan minakop balığına,Karadeniz’de “kötek” ya da “götek” denir....

Domatesli Palamut Pilaki

DOMATESLİ PALAMUT PİLAKİ (2 kişilik) Malzemeler; 1 adet palamut, halka dilim 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı su 2 adet iri domates 2 adet iri boy soğan 1 adet defne...

Sosyal Medya

715BeğenenlerBeğen
309TakipçilerTakip Et
2,136TakipçilerTakip Et
337AboneAbone Ol
Reklamlar